Już o chlebie mówiłam więc podaję przepis sprawdzony i naprawdę smaczny:
1kg mąki pszennej(z tego odsypać 0,5 szklanki i odstawić)
0,5 kg mąki żytniej
1 szkl siemia lnianego
1 szkl płatków owsianych
1 szkl otrąb pszennych
1 szkl słonecznika
1/5szkl sezamu
2 łyż soli
5 łyżek miodu
zaczyn
3 średnie ziemniaki ugotowane przecisnąć przez praskę

Do 3 szklanek zimnego mleka dodaję3 szklanki wrzątku i to wlewam do składników.
Dodatkowo 1 szkl mleka podgrzewam z 1/4 kostki margaryny dodaję odłożoną mąkę pszenną i robię ciasto jak do karpatki.Dodaję to do naszych składników , mieszam ręką i gotowe.
Odkładam zaczyn do następnego chleba , do lodówki.
Ciasto wkładam do foremek wysmarowanychmasłem i bułką tartą , do wyrośnięcia.
Piec 45min w temperaturze 200 stopni